Brasserie Pompon

Brasserie Pompon

Située dans de magnifiques caves voûtées en pierre de grès, la Brasserie Pompon incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité. Chaque bière y est brassée avec passion, s’inspirant de l’atmosphère authentique et rustique des lieux.

Le nom de la brasserie rend hommage à "Pompon", le petit chien emblématique du village de Camplong, qui a marqué la mémoire des habitants. L'eau, ingrédient essentiel de la bière, provient directement des sources granitiques de Camplong.

Sa faible minéralisation permet d’obtenir des bières d’une pureté remarquable, laissant les arômes des malts et des houblons s’exprimer pleinement.

Cette eau unique assure une fermentation optimale, garantissant ainsi une clarté et une stabilité exceptionnelles à chaque brassin. La Brasserie Pompon, c’est avant tout une histoire de passion et de qualité, célébrant le terroir local dans chaque gorgée.

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